ANÁLISIS POR QUÍMICA HÚMEDA

La industria actualmente requiere certificar y comprobar procesos mediante diversos análisis químicos, contamos con un amplio portafolio de análisis fisicoquímicos en materias primas y producto terminado basándonos en las resoluciones vigentes o NTC de los productos a evaluar.

  • Análisis proximal (Grasa, humedad, proteína, cenizas, calorías y carbohidratos)
  • Azucares totales
  • Fibra dietaría Total, Soluble e Insoluble.
  • Acidez
  • Peróxidos
  • Humedad
  • Ph
  • Índice de saponificación
  • Punto de humo
  • Límite de compuestos clorinados
  • Valor dobi
  • Esteres y ácidos grasos
  • Ácidos grasos libres
  • Densidad aparente
  • Digestibilidad en pepsina
  • Etc.